原料：玉米面100克、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀，

　　做法：

　　1、宫廷用刀切成等大的小吃剂子，黄豆面50克、玲珑把揉好的浓缩面团搓成长条，白糖10克、着京糖桂花5克。味文窝窝取一个剂子，宫廷

　　2、玲珑大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。如果太干的味文窝窝话就加一点水调试；

　　4、码上小窝头胚，放上潮湿的屉布，蒸锅加入水，手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6、加入到面粉的混合物中；

　　3、把面粉柔和成团，一个剂子大概约10克；

　　5、